Wellington de lentilhas e goji, tubérculos assados, frutos vermelhos

Deliciosos 'embrulhos' de rolo de lentilhas e bagas goji, duxelles (cogumelos) em massa folhada e molho de frutos vermelhos. Acompanha com um assado de batata, batata-doce e cenoura.

 Ingredientes*:

lentilhas, pão ralado, polpa de tomate, molho de soja, alho, vinagre balsâmico, cominhos, oregãos, vinho branco, cogumelos Paris, cebola, farinha de trigo, batata, batata-doce, cenoura,  coentros em pó, noz-moscada, massa folhada, frutos vermelhos, farinha de trigo.

* alergéneos a negrito