Cogumelos Paris recheados e crosta de broa

Excelente entrada 'finger food'. Cogumelos Paris recheados com vegetais salteados e gratinados com uma crosta crocante de broa de milho aromatizada.

 Ingredientes*:

cogumelo Paris, cebola, alho francês, cenoura, aveia, broa de milho, coentros, pimenta cayena, gengibre, azeite, colorau, sal marinho.

* alergéneos a negrito